Bu haber 16 Aralık 2011, Cuma 18:38:14 tarihnde eklendi. 122 kez okundu.
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:100 gr. yeşil mercimek 2 bardak bulgur 4 kaşık yağ 1 kahve kaşığı karabiber 3 bardak et suyu 4 iri soğan 1 çay bardağı bitkisel yağ TuzHazırlanışı:Mercimeği akşamdan suda bırakın, ertesi günü haşlayıp süzün. 2 bardak bulguru yıkayın, 4 kaşık yağda 5 dakika kavurun, karabiberi, etsuyunu, tuz ve mercimekleri karıştırıp pişirin. 4 soğanı ince doğrayıp 1 çay bardağı bitkisel yağda pembeleştirin. Pilavı servis tabağına alınca soğanı üzerine yayarak sofraya getirin.