Bu haber 21 Şubat 2012, Salı 18:41:04 tarihnde eklendi. 675 kez okundu.
Oktay usta Peynirli Biber Dolması tarifleri
Gün davetlerinde ya da akşam yemeklerinde ara sıcak olarak ikram edebileceğiniz peynirli biber dolması; az malzemeyle lezzetli yemek yapmak isteyenler için ideal…Malzemeler:10 adet köy biberi2 dilim beyaz peynir2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz1 adet yumurta1 kâse galeta unuDamak tadınıza göre tuzKızartmak için yağHazırlanışı:Peyniri çatalla ezip maydanozla karıştırın.Biberleri bol suyla yıkayıp yatay biçimde kesikler açın.Peynirli harçla biberleri yatay kesikten doldurun.Yayvan bir tabağa yumurtayı kırıp karıştırın.Galeta ununu düz bir tabağa alıp tuz ekleyip karıştırın.Kızartma yağını tavaya alıp kızdırın.Biberleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.Kızgın yağda her iki tarafını pişirin.Sıcak servis yapın.Afiyet olsun.tr.msn.com